麦当劳不靠餐饮盈利，QQ很久没用了，上淘宝都成了被遗忘的时光，但麦当劳、、阿里，为什么却越活越好？这些年的麦乐鸡都白吃了！麦当劳不是餐饮公司？那这些年我们吃的麦乐鸡、喝的可乐都是什么？现在就告诉你：都是假的！因为人家压根就不是靠这些盈利的！其实，关于麦当劳的定位，首创人雷.克洛克明确无误地说过：麦当劳不是做汉堡的，真正的业务是做房地产！麦当劳首创人雷.克洛克从做汉堡跨界到房地产？雷.克洛克，你的假话可以再真实一些吗？别急，我们分析一下麦当劳首创人为什么会有这样的“惊世假话”！其一，无论如何，餐饮都是麦当劳的焦点业务，这一点总不会错——否认了这一点，就像否认了美国人不知道华盛顿，法国人不知道拿破仑一样。麦当劳正是以优质的尺度化餐饮及治理切入餐饮业，最终在全世界获得认可，并拥有庞大的特许谋划权的——这正是王健林做梦都在期望的轻资产模式。其二，麦当劳有两种差别的谋划模式。
一种是直营店模式，即这些店面是麦大叔亲自投资运营的店，并通过赚取商品的差价获得利益。另一种是加盟店模式，即加盟商一手交钱，麦当劳一手交店。而加盟商要交的“钱”基本由以下几个部门组成：第一， 初始保证金。第二， 授权费，通常是加盟店年销售额的4.5%。
第三， 店面租金。即麦当劳先选好店面地址并做好前期，有人想加盟必须老老实实地给“二房东”麦大叔交10%的租金。找到了麦当劳的两种谋划模式，接下来对比一下每种模式带来的利润，麦当劳是什么的问题就迎刃而解了。
效果是：麦当劳加盟店的利润大大超出直营店！所以结论来了：麦当劳是一家以租金为利润焦点的房地产公司！麦当劳利润细分为此，电商君特意查询了一下麦当劳2016年的财报。其一，从两种门店的比例来看。
停止2016年年底，麦当劳近4万餐厅中，加盟店占47%，直营店占53%，直营店的数量超出加盟店。其二，从两种门店的利润产出来看。扣除运营成本后，直营店的利润为22亿美元，而加盟店的利润却高达55亿美元——也就是说，比直营店还少的加盟店带来的收入，却为麦当劳孝敬近7成的运营利润！如果我们将麦当劳看成三个部门：直营店，品牌授权（向所有门店收取4.5%的授权费），地产租赁（向所有门店收取10%租金），就会得出这样的一份报表：其中，租金利润为惊人的38亿美元，占总利润的50%。现在，另有人说麦当劳是餐饮公司而非地产公司吗？麦当劳为什么从餐饮跨到房地产？但其实，麦当劳走到这一步，也是形势所逼。
1940年，迪克.麦当劳与麦克.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州建立“Dick and Mac McDonald餐厅，即麦当劳的原型。1948年，Dick and Mac McDonald开始引入“快餐厅”观点，餐厅只提供汉堡、薯条和软饮料，供餐品类的精简大大节约了取餐的时间，这种差异化的谋划一下子把那些在汽车餐厅要花20多分钟才气取餐的用户吸引过来。
旧金山的汽车餐厅今后之后，麦当劳的扩张之路就停不下来了。1955年，行政总裁雷.克洛克接受了Dick and Mac McDonald全美第九家分店，并于1961年用200多万美元收购了麦当劳兄弟的餐厅（麦当劳兄弟的子女们要哭死！）。可是在随后的扩张中，麦当劳的现金流泛起恐怖的毛病，公司账面没有钱后，许多银行避之唯恐不及。
厥后，克洛克遇见了哈利.索恩本，后者也是麦当劳的首任财政总监，他建议克洛克：想赢利？很简朴！首先保证加盟店的选址权在麦当劳手上，然后开始做二房东，等着年底过个好年吧！克洛克接受了哈利的建议，麦当劳的收入随结果然泛起好转，原先那些不给麦当劳贷款的银行又开始排着队求着它贷款了，麦当劳得以买入更多土地，赚取更多租金，由此形成一个良性的循环模式。所以，麦当劳的乐成，是战略层面的乐成——它在60年前就确立了以房地产为盈利泉源的整体战略，在此基础上，通过不停完善战术层面，在治理和服务上提供更优质的尺度化履历，而且把这种履历复制到全球，才有了麦当劳在全世界规模的长盛不衰。
企业都应有“麦当劳思维”说到这里，突然想起星爷在《国产凌凌漆》里和袁咏仪的一段对话：看起来它是一个刮胡刀？其实，它是个风筒！看起来麦当劳是一家餐饮公司？其实，它一直靠房地产赚钱！卡内基什么的究竟爆了，麦当劳才是最懂商业地产和餐饮运营的商业治理公司！其基本商业运营思维如下：缔造餐饮品牌-扩大效应-选址-土地溢价-赚取租金差价，这明白就是万科、恒大们接纳的商业运作模式啊！可是回过头来，第一步即麦当劳将快餐品牌树立起来也很是重要，正是这一步走得太乐成了，才有了后面的众多加盟商为它带泉源源不停的收入，最终缔造出一个千亿美元市值的麦当劳帝国。其实，像麦当劳这样的例子另有许多。好比说，，起先是一款以QQ为依托的社交公司。但现在，QQ的使用率已大大降低，马化腾的帝国反而越做越大：在刚刚公布的 2018胡润富豪榜上，马化腾再一次成为全球华人首富，原因和麦当劳一样：社交背后的流量变现才是成就帝国的不二秘诀。
再好比说，阿里，当初为人所知的是建立了淘宝这个电商平台，可是在高速生长了十几年之后，马云说电子商务只是摆渡的船，阿里现在已经成为一个提供让人人都有时机成为亚马逊的平台。而对于那些正在发展的公司而言，以下这个故事可能对他们的启示更大一些：多年以前，听说某地有金矿后，许多人都跑已往淘金，有一小我私家却在金矿边买水；多年以后，那些淘金的人都空手而归，将水卖给淘金者的小农民却成了富翁。
不管是麦当劳也好，或阿里也好，其他企业也好，最适合自己的谁人商业模式，都是自己闯出来的——这种“麦当劳思维”，才是所有企业都应该具备的。作者：电商君泉源：电商报。
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